Clase de cocina limeña y visita al mercado local.

Esta es una clase de cocina peruana donde aprenderás a cocinar platos por los que todos los peruanos morirán. Prepárate para disfrutar, degustar y ser feliz, los chefs y el equipo harán que tu día sea inolvidable.

¡Esta clase es para las personas que aman la comida tradicional y quieren prepararla en casa! Te encantará el ambiente relajado y la frescura de la comida será una delicia. Los chefs creen en el enfoque práctico. Prepararás un auténtico plato peruano para deleitar tu paladar y luego disfrutar de tus logros.

Para cocinar se utilizan vasijas de cerámica, al igual que lo hacían los antepasados. De esta manera mantiene todo el sabor natural. Elija entre las siguientes 4 excelentes opciones con una variedad de sabrosos platos: Opción 1, Pescado:
Plato Fuerte: Pescado a la Chorrillana , Cebolla frita, tomate, chile y laurel, Caldo de Pescado y Filete de Pescado cocinado a fuego lento. Entrante Ceviche el plato más popular entre los peruanos. Se trata de trozos pequeños de pescado crudo marinados en jugo de limón aromático fresco, cebollas tiernas, batatas hervidas mezcladas con chiles andinos opcionales.

Opción 2, Pollo:
Plato Principal: Aji de Pollo en English chili chicken (no picante), consiste en finas tiras de pollo servidas con una salsa cremosa amarilla y picante, elaborada con ají amarillo (chiles amarillos no picantes), queso, leche y pan crocante. Entrante: Causa Limeña Puré de papa amarilla orgánica sazonado con limón y ají, y relleno con verduras frescas de temporada (es un plato picante suave)

Opción 3, Carne:
Plato Principal: Lomo saltado , Lomo de res en rodajas, salteado con cebolla, tomate, ají (pimientos picantes pero no picantes) y más especias. Se sirve con papas fritas y arroz. Entrante: Papa Rellena Bolitas de puré de patata rellenas de carne, verduras o quinoa. Se fríen y se sirven con salsa criolla

Opción 4, Vegetariano:
Plato Fuerte: Pimento Relleno , un pimiento relleno, relleno de vegetales orgánicos frescos, quinua y hierbas aromáticas del norte del país. Entrante: Solterito en inglés ¡ Hombres solteros con guisantes, habas, quinua! y aceite de oliva.